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PÔLE DE FORMATIONS - ANTIBES

Paysage - Horticulture - Environnement - Gestion de l'eau

Visite des 2nde B chez M. Cuerq, agrumiculteur

Les élèves de 2nde B se sont rendus chez M. Cuerq, agrumiculteur de Vallauris pour une visite technique de l’exploitation. Planté par l’INRA, le vergé propose une grande variété d’agrumes.

 

Nous avons comparé sur site des clémentines, mandarines, oranges, pomélos et tangélos cueillis pour nous le matin même, le bonheur !

 

Rien qu’à l’épluchage et au partage des fruits, les huiles essentielles des écorces ont dégagé un parfum de noël en Provence.

 

 

La mandarine satsuma, peu connue, nous a conquis par sa subtilité. 

 

 

Dans le cadre de l’enseignement EATDD, nous allons cette année profiter de nombreuses autres dégustations de fruits de saison en circuits courts grâce à notre projet ‘’ le fruit à croquer’’ subventionné par le CRIPT régional et la CASA